Pour Fréderic Payan, cuisinier et fervent défenseur du terroir local, ce marché provençal possède tous les atouts pour se faire élire Plus Beau marché de France. « Huile d’olive AOP, Banon et autres fromages de chèvre, safran de Barras, pêches de Volonne… Le marché de Digne-les-Bains donne un aperçu des spécialités locales et propose une offre de produits très diversifiée, affirme-t-il. J’y viens depuis que je suis tout petit, et je prends toujours autant de plaisir à m’y approvisionner. »
Artisans, producteurs, commerçants… Une centaine d’exposants s’y retrouvent chaque semaine, donnant au boulevard une atmosphère conviviale, chaleureuse et colorée…
« J’aime beaucoup ce marché : son ambiance, sa situation, bordant les terrasses des cafés, sous les platanes emblématiques de la ville… C’est un marché coloré et vivant qui a su se diversifier au fil des ans, témoigne Aurélie Garcin, productrice de fromages de chèvre. Cela fait 10 ans que je viens y vendre nos fromages, et les exposants voisins sont pour moi devenus des amis. »
Des fleuristes aux poissonniers, en passant par les maraichers, apiculteurs, vendeurs de prêt-à-porter, de savons artisanaux, etc. ; le marché de Digne-les-Bains est avant tout un lieu de vie, animé par des femmes et des hommes passionnés par leurs métiers, leurs produits et le contact humain.
Le concours national du plus Beau marché est une opportunité pour les mettre à l’honneur, faire connaitre le territoire, ses talents, et sa singularité.
Vous n’avez pas encore voté pour soutenir le marché de Digne-les-Bains dans le concours du Plus beau marché ?
Il est encore temps de le faire, jusqu’au 8 avril, en allant sur : tf1-et-vous.tf1.fr/votre-plus-beau-marche-saison-5
Quelques secondes suffisent !
Concert, maquillage pour enfants, atelier créatif… De nombreuses animations vous attendent ce samedi 2 avril à partir de 10h sur le marché de Digne-les-Bains, avec notamment une balade gourmande animée par Frédéric Payan et ponctuée de dégustations et rencontres avec des producteurs. Gratuit, sur inscription : jeremy.abdilla@provencealpesagglo.fr
Programme complet des animations sur : bit.ly/3tOR2uP